鲫鱼汤怎么样做好吃

2022年8月27日 às 上午12:00 por admin | Postado em: 水产
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步骤:1、鲫鱼洗净哈,边边的鱼皮去掉哦。

下入鱼片、虾仁、上海青,调入盐煮至熟,最后调入胡椒粉即可。

因为姜煎久了会变黑发苦,所以最好不要在一开始就下姜片,我都是煎了一会儿再下姜片,这样更不容易烧焦。

用旺火烧,加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸,拣去葱、生姜,盛入碗中。

吃鱼前后忌喝茶。

把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。

盐应该稍后再加。

盖锅盖,大火煮开,关火。

此时的鲫鱼已经煎出香味了,两面都很黄,记得小心翻面。

ps:煎过的鲫鱼能去腥,鱼汤才会鲜甜。

先煎一下鱼再熬汤,在让汤浓香纯白的同时,还可以让鱼熟而不散,比较好看,也不至于鱼刺卡喉。

吃鱼前后忌喝茶。

贴士若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

鱼汤里再加适量盐调味,即可盛出,撒上葱花,一份美味的鲫鱼汤就做好了。

鲫鱼和什么煲汤营养鲫鱼汤大家都喝过不少了,汤色乳白,汤面也不会油腻,鲫鱼的肉质鲜美,好吃不停嘴呢。

准备一个小碗,加入辣椒酱、辣椒面、葱末以及蒜末,然后倒入小量水调匀。

**扩展阅读:幼儿食用版做法**食谱原料鲜活鲫鱼,葱,生姜,鲜薄荷制作方法1、取鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净;2、加适量猪油、盐调味,水煮熟;3、再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。

我平时在家里经常换着花样做鲫鱼汤,也摸索出一些鲫鱼汤怎么做好吃的小窍门。

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